| 基本情報 |
■ 学歴
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東北大学大学院 農学研究科 応用生命科学専攻 博士課程修了 博士（農学）
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■ 専門分野
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1.
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（教育）植物生理学、微生物学 （研究）植物生理学、植物分子遺伝学、植物環境応答学
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■ 教育・研究紹介
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生理要因（主に植物ホルモン）や環境要因（温度、光など）が、高等植物の成長に及ぼす影響について、個体、組織、細胞、遺伝子レベルで明らかにすることを目指して研究を行っています。また、得られた研究成果を、生物教材として教育に活かす工夫も行っています。
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| 研究活動 |
■ 最近の研究課題・キーワード
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園芸科学 （キーワード：性分化、キュウリ、UV-B）
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■ 著書・論文歴
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1.
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論文
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Yamasaki, S., Matsumoto, T., Tomota, Y., Watanabe, N., Tanaka, T. (2025) Female flowers with short ovaries in ‘Lemon’ cucumber (Cucumis sativus) plants and their progeny carrying the mm genotype (CS-ACS2 genes with c.97G > T mutations): a novel trimonoecious phenotype. Journal of Plant Research, 138 (1): 77-93. Journal of Plant Research 138(1),pp.77-93 （共著） 2025/01
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2.
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論文
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Yamasaki, S., Sogabe, T., Togo, E. (2022) Analysis of the roles of trichomes on the cotyledon surface of cucumber (Cucumis sativus L.) seedlings against continuous UV-B irraditaion. European Chemical Bulletin, 11(10): 137-145. European Chemical Bulletin （共著） 2022/11
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3.
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論文
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Yamasaki, S., Tateishi, R. (2021）Continuous UV-B irradiation inhibits abscission of initial long trichomes on the surface of the young first leaves of cucumber (Cucumis sativus L.) seedlings. Current topics in phytochemistry, 17: 107-116. （共著） 2021/12
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4.
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論文
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Yamasaki, S., Mizoguchi, K., Kodama, N., Iseki, J. (2018) Lowbush blueberry extract protects normal human (Homo sapiens L.) epidermal keratinocytes from damage by UV-B irradiation. European Chemical Bulletin, 7(4): 162-167. European Chemical Bulletin （共著） 2018/07
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5.
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論文
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Yamasaki, S., Mizoguchi, K., Kodama, N., Iseki, J. (2017) Lowbush blueberry, highbush blueberry, and cranberry extracts protect cucumber (Cucumis sativus L.) cotyledons from damage induced by UV-B irradiation. Japan Agricultural Research Quarterly, 51(3): 241-250. （共著） 2017/07
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■ 学会発表
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2026/03/22 |
キュウリの両性花の花の中への蒸留水処理は、1果実当たりの種子数を増加させる（園芸学会令和8年度春季大会研究発表）
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| 2. |
2025/12/20 |
キュウリの両性花の花の中への蒸留水処理が、受精に及ぼす影響（日本生物環境工学会九州支部会2025）
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| 3. |
2025/12/05 |
キュウリ’4-2系統’で見いだされた雄性不稔個体の倍数性の解析（第20回九州育種談話会）
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| 4. |
2025/12/05 |
キュウリの両性花の柱頭・花柱は、雄しべに抑制されながら成長するため、変形する（第20回九州育種談話会）
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| 5. |
2025/12/05 |
キュウリの両性花の花の中への蒸留水処理は、花粉管の伸長を促進し、１果実当たりの種子数を増加させる（第20回九州育種談話会）
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■ researchmap
researchmap
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■ 所属学会
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1.
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2024/12～
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日本生物教育学会
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2.
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2013/05～
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日本生物環境工学会
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3.
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2003/10～
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園芸学会
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4.
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2000/03～
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日本植物生理学会
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5.
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1998/09～
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日本植物学会
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| 教育活動 |
■ 授業科目
| 1. |
卒業研究
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| 2. |
学校教育課題研究（卒業研究）
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| 3. |
小専理科（再履修）
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| 4. |
微生物学
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| 5. |
植物生理学
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| 6. |
植物生理学実験
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| 7. |
生物学実験I（前半、2初等）
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| 8. |
生物学実験I（後半、1中等）
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| 9. |
生物学実験Ⅱ
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| 10. |
生物学演習II
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| 11. |
生物学演習Ⅰ
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5件表示
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全件表示(11件)
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■ 卒業研究・修士論文等指導実績
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1.
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2025
キュウリ‘4-2系統’で見いだされた雄性不稔個体の倍数性の解析
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2.
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2025
キュウリの両性花の柱頭・花柱は、雄しべに抑制されながら成長するため、変形する
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3.
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2025
キュウリの両性花の花の中への蒸留水処理は、花粉管の伸長を促進し、1果実当たりの種子数を増加させる
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4.
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2021
キュウリにおけるF遺伝子と性表現型の遺伝特性の解析と、寒天培地を用いたシダ植物の簡易培養法の確立
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5.
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2014
アメリカ産ブロッコリーにおける花芽形成関連遺伝子の発現解析
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6.
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2013
UV-Bがキュウリ子葉の細胞周期関連遺伝子の発現に及ぼす影響
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5件表示
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全件表示(6件)
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| 社会活動 |
■ 公開講座等
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1.
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2018
「教育大へ行ってみよう!」植物バイオから広がる科学の不思議な世界
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2.
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2017
「教育大へ行ってみよう!」植物バイオから広がる科学の不思議な世界
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3.
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2016
「教育大へ行ってみよう! 」植物バイオから広がる科学の不思議な世界
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4.
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2016
講義「環境と微生物」の聴講受入れ
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5.
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2015
「教育大へ行ってみよう! 」植物バイオから広がる科学の不思議な世界
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■ 講演・講義・研究会等実績
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| その他 |
■ メールアドレス
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