オクタニ　メグミ   Okutani Megumi   奥谷　めぐみ    所属   福岡教育大学  教育学部 家政教育研究ユニット    職種   准教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2010/03
形態種別	速報、短報、研究ノート等（大学、研究機関紀要）
標題	お弁当づくりを通して学ぶ消費者の役割--プロシューマーになろう
執筆形態	共著
掲載誌名	教科教育学論集
出版社・発行元	大阪教育大学教科教育学研究会
巻・号・頁	9,57-63頁
著者・共著者	奥谷めぐみ・鈴木真由子・三好由紀
概要	（分担）鈴木真由子（大阪教育大学准教授）と三好由紀（大阪教育大学附属平野小学校教諭）との共著。授業実践の一部，分析及び執筆（全ページ）を担当した。 （説明）小学校家庭科においてお弁当作りの学習を題材に，プロシューマーとして必要な資質・能力の形成を目指した授業実践を展開した。冷凍食品のパッケージに関する意見交換，企業への質問時間を設定した。児童のワークシートの分析から，授業を通じて消費者の役割や企業と消費者の関係性に関する気づきにつながることを明らかにした。