トクナガ ミキ
徳永 美希
所属
福岡教育大学 教育学部 家政教育研究ユニット
職種
講師
言語種別
英語
発行・発表の年月
2021/11
形態種別
単行本(学術書)
標題
Functional Foods and Nutraceuticals in Metabolic and Non-communicable Diseases
執筆形態
共著
掲載区分
国外
出版社・発行元
Elsevier
総ページ数
854
担当範囲
Chapter 3