(最終更新日:2017-06-23 21:23:44)
  ヒラオ ケンジ   Hirao Kenji
  平尾 健二
   所属   福岡教育大学  教育学部 技術教育講座
   職種   教授
基本情報
■ 学歴
1. 九州大学大学院 博士課程修了
2. 1996/03/27
(学位取得)
博士(農学)
■ 専門分野
1. (教育)技術教育(栽培領域) (研究)栽培学、作物生産学
作物栽培に関わる教材の開発
農学(作物学)の先端的なテーマを設定し,常に先端的な農業生産技術と技術教育を結びつける教育研究を展開していく。
常に教育現場の状況を確認しながら,小学校,中学校,高等学校の教員が興味をもち,実践可能な教材の開発を行う。とくに中学校の技術科における新指導要領「生物育成」の技術に関しては,最適な教材,学習のあり方について提案すべく,教科専門としての教育研究を深化させる。
■ 教育・研究紹介
研究活動:農学(作物学)の分野でイネの収量生産技術の向上を目指した生理生態的な基礎研究ならびに中学校技術科生物育成や小学校の栽培学習に関連した各種作物の栽培教材の開発に取り組んでいます。また,専門分野を教育現場に活かす研究としてイネの簡易栽培教材「ペットボトル稲」を開発し,出前授業等を通して小中学校から一般市民に紹介する食農教育活動を行っています。
研究活動
■ 最近の研究課題・キーワード
科学教育, 作物生産科学 (キーワード:作物学、技術教育、農学、植物生理学、農業教育) 
■ 著書・論文歴
1. 著書  中学校教科書「技術・家庭 技術分野」生物育成に関する技術 (共著) 2016/04
2. 著書  アクティブ・ラーニングで深める技術科教育―自己肯定感が備わる実践 (共著) 2015/10
3. 著書  学校園おもしろ栽培ハンドブック (共著) 2010/03
4. 著書  バケツ稲づくりマニュアル (共著) 2008/12
5. 論文  小学校における栽培学習「ペットボトル稲」が児童の情意や行動に及ぼす影響 (共著) 2017/02
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■ 学会発表
1. 2016/10/01 「八女茶」の玉露化栽培の教材化(日本産業技術教育学会第29回九州支部大会)
2. 2016/10/01 小学校におけるヒョウタンの教材化に関する研究(日本産業技術教育学会第29回九州支部大会)
3. 2016/08/28 有機農法「菌ちゃん元気野菜づくり」の教材化 ― その防虫効果の検証 ―(日本産業技術教育学会第59回全国大会)
4. 2016/08/27 ものづくり材料としてのヒョウタンの教材化に関する研究(日本産業技術教育学会第59回全国大会)
5. 2016/08/20 有機農法「菌ちゃん元気野菜づくり」の教材化 ー雑草による土作りとそれを用いたプランター栽培ー(日本農業教育学会第47回講演会)
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■ 受賞学術賞
1. 2016/08 日本産業技術教育学会功労賞
2. 2015/10 日本産業技術教育学会九州支部論文賞
3. 2012/10 日本産業技術教育学会九州支部論文賞
■ 研究シーズ集
1. 食農教育に関する研究~作物栽培の教材化~ Link
■ researchmap
researchmap Link
■ 所属学会
1. 2012~ 日本農業教育学会
2. 2008~ 日本食育学会
3. 2005~ 日本産業技術教育学会
4. 2004~ 日本育種学会
5. 2003~ 日本産業技術教育学会九州支部
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教育活動
■ 授業科目
1. 卒業研究
2. 技術・ものづくりセミナー
3. 教材活用実地研究
4. 教材開発実地研究
5. 教材開発総合演習
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■ 卒業研究・修士論文等指導実績
1. 2016
アイガモ農法を学校教材とするための農学的・教育学的アプローチ
2. 2016
土壌の醗酵メカニズムを利用した学校における有機栽培教材の確立
3. 2016
数種の植物を用いた「グリーンカーテンづくり」に関する教材研究
4. 2016
有機栽培技術がもたらす防虫効果に関する基礎研究ーキャベツとモンシロチョウの関係に注目してー
5. 2015
栽培に関する基礎的研究~ものづくり材料としてのヒョウタンの教材化に関する研究~
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社会活動
■ 公開講座等
1. 2016
教育大へ行ってみよう! 「つくろう,ひょうたん工作教室」
2. 2015
教育大へ行ってみよう! 「つくろう,ひょうたん工作教室」
3. 2013
Jr.サイエンス&ものづくり in 教育大 「さつまいもの秘密」
4. 2011
Jr.サイエンス&ものづくり in 教育大 「野草マスターになろう」
5. 2010
Jr.サイエンス&ものづくり in 教育大 「野草マスターになろう」
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■ 講演・講義・研究会等実績
1. 2016
2016年度「生きものと私たちのくらし展」
2. 2016
ぐりんぐりんフェスタ講演「稲と田んぼと私たちのくらし」
3. 2016
キャリアアップ講座「502すぐに役立つ!栽培指導の基礎」
4. 2016
キャリアアップ講座「503すぐに役立つ!栽培指導の基礎」
5. 2016
福岡県教育研究集会
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■ 出前授業実績
1. 2016
北九州市徳力小:ペットボトルイネ栽培による総合的な学習の時間(5年生) ~脱穀から精米まで~
2. 2016
宗像市河東西小:ペットボトルイネ栽培による総合的な学習の時間の授業(5年生) ~田植えとイネの成長~
3. 2016
宗像市河東西小:ペットボトルイネ栽培による総合的な学習の時間(5年生) ~脱穀から精米まで~
4. 2016
福岡市東若久小:ペットボトルイネ栽培による理科授業(5年生) ~イネの開花と昆虫(害虫)の話~
5. 2016
福岡市東若久小:ペットボトルイネ栽培による総合的な学習の時間の授業(5年生) ~田植えとイネの成長~
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■ 審議会・委員会等の実績
1. 2016
香椎小学校学校サポーター会議
2. 2015
宗像市健康づくり推進協議会
3. 2015
香椎小学校学校サポーター会議
4. 2014
宗像市健康づくり推進協議会
5. 2014
香椎小学校学校サポーター会議
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その他
■ ホームページ
   農でつながる教育ネットワーク(科研研究成果発表)